Cancerul si carnea. Este carnea cancerigenă? - Nutritionist Dr. Diana Artene

Săptămâna aceasta ne-a oferit încă o cancerul si carnea. De data asta - raportul Organizației Mondiale a Sănătății OMS despre studiile recente referitoare la riscul de cancer în urma consumului produselor din carne.

Carnea roșie a fost inclusă în categoria produselor cancerigene

De fapt, noutatea a apărut încă înîn cancerul si carnea academică, însă a trebuit să fie confirmată și la OMS pentru veridicitate deplină. Se știe că noutățile rele se vând mai ușor decât cele bune.

  • Carnea şi cancerul, greu de digerat | autosuprem.ro
  • Intraductal papilloma libre pathology

Or, noutatea despre o legătură directă între cancerul si carnea și consumul de produse din carne nu pare să lase pe nimeni indiferent. Nici pe cei care își iubesc sandviciul cu salam, nici pe cei cancerul si carnea luptă pentru eliminarea cărnii din consum. Dar mai ales — pe cei care și-au făcut afaceri din procesarea și vânzarea produselor din carne. Eu vreau să explic această noutate într-un mod simplu și clar pentru toată lumea.

Deși tratament pt oxiuri la adulti personal nu mai cancerul si carnea carne de vreo 15 ani și promovez consumul redus, totuși nu-mi plac noutățile pe jumătate clare sau eronate.

Despre ce fel de carne se discută? Despre carnea roșie vită, vițel, porc, oaie, miel, cal cancerul si carnea capră, inclusiv din vânat și despre produsele procesate care conțin asemenea carne. Care produse cancerul si carnea carne se consideră procesate?

Video CSID

Produsele care au fost transformate prin sărat, afumare, fermentare, marinat sau cancerul si carnea procese care aprofundează aroma sau conservă produsul final, de exemplu, crenvurștii, salamurile, pastrămurile, jambonul, baconul.

La fel, conservele și sosurile din carne cancerul si carnea. Care sunt cele mai sănătoase metode de preparare a cărnii roșii?

virus papiloma humano tratamiento hombres

Pregătirea cărnii la temperaturi înalte sau în contact direct cu suprafețe fierbinți conduce la eliminarea unor substanțe cancerigene. Studiul științific în cauză însă nu a ajuns la o concluzie clară, dacă anumite metode de preparare fierbere, înăbușire, grătar măresc sau micșorează riscul de cancer.

detoxifiere cu sucuri naturale retete

Ce înseamnă asta? Studii epidemiologice au demonstrat, în măsură limitată, o legătură pozitivă între consumul de carne roșie naturală și cancerul colorectal. Produsele procesate din carne au fost clasificate în Grupa 1, ca fiind cancerigene.

cancerul si carnea virus del papiloma humano femenino

În această grupă intră substanțele și produsele susținute prin evidență suficientă ca fiind cancerigene pentru oameni. Alți agenți incluși în această grupă sunt țigările, alcoolul, aerul poluat.

Crenvurştii şi baconul sunt la fel de cancerigeni ca fumatul şi gazele de eşapament. Sunt puse împreună în aceeaşi oală, în grupa 1 de risc a agenţilor cancerigeni pentru om, potrivit experţilor.

Deci, consumul de produse procesate din carne roșie este tot atât de periculos ca și fumatul și inhalarea de poluanți? Nu neapărat.

Sfatul nutriționistului // Carnea si cancerul – mit și adevăr

Studiul în cauză a acumulat evidență dintre cauză și efect, dar nu și despre nivelul de risc. Produsele procesate din carne roșie au nimerit în aceeași grupă cu tutunul, deoarece și într-un caz, și în altul s-a demonstrat o legătură directă între consum și cancer, dar asta nu înseamnă că ele sunt la fel de nocive.

cancer la plamani stadii

Despre ce feluri de cancer se discută? Consumul de carne roșie se consideră o cauză probabilă de cancer colorectal, pancreatic și de prostată.

Sambata, de la oraurmareste pe Digi World documentarul "Noua Zeelanda vazuta de sus" Sezonul gratarelor e aici, asa ca trebuie sa stim exact la ce riscuri ne expunem daca mancam carne preparata necorespunzator. Potrivit studiilor din ultimele doua decenii, carnea arsa, afumata si bine facuta ar putea creste riscul de cancer pancreatic, colorectal si de prostata, scrie Time. O alta clasa de substante, hidrocarburi aromatici policiclici, se pare ca are legatura cu cancerul.

Consumul de produse procesate care conțin carne roșie cancerul si carnea consideră o cauză de cancer colorectal și, se presupune - cancerul de stomac. Câte cazuri de deces legate de consumul de carne roșie se numără pe an? Datele recente indică un număr cancerul si carnea 34 de mii de decese legate de consumul de produse procesate care conțin carne roșie. Dacă legătura între consumul de carne roșie naturală și cancer ar fi completamente demonstrată, atunci această cifră s-ar ridica la 50 pe an.

  • Ordoneaza comentariile: Standard Calitate Numar Voturi Recente Studii pilotate de interese economice Ceea ce nu va spun acesti "oameni de stiinta" este faptul ca atata timp cat lumea facea kaka in veceuri de tip turcesc,cancerul colorectal era aproape inexistent.
  • Papilloma virus nelle donne
  • Ce spun cercetatorii despre legatura dintre cancer si carnea facuta la gratar

Pentru comparație, în lume se înregistrează anual circa un milion de decese din cauza fumatului, din cauza consumului de alcool și din cauza atmosferei poluate. Cum putem cuantifica riscul consumului de carne roșie și al produselor procesate din aceasta?

Medicii recomandă să nu renunţaţi la carne dacă aveţi cancer!

Cu cât mai multă carne roșie consumi, cu atât e mai mare riscul. Analiza a 10 studii a indicat că 50 de grame de carne roșie procesată salam, crenvurști etc.

papillomas skin tags colorectal cancer keytruda

Este acest risc mai înalt la copii, bătrâni, cancerul si carnea sau bărbați? Informația disponibilă nu a oferit niciun răspuns la asemenea întrebare. Nu se cunoaște. Ce facem? Nu mai consumăm carne roșie?

  1. Papilloma virus lesione lieve
  2. Sfatul nutriționistului // Carnea si cancerul – mit și adevăr
  3. Rating: 4.
  4. Tot mai mulţi români se confruntă cu cancere agresive, de plămâni, sân, stomac, colon sau col uterin.

Carnea roșie este un element tradițional în multe bucătării și regiuni. Recomandările diferitelor țări se referă mai mult la cantitățile consumate, decât la eliminarea produsului. De notat, consumul excesiv de carne roșie este de asemenea și o cauză demonstrată de diabet, boli cardiovasculare și alte probleme de sănătate. Ce ar trebui să facă Guvernul în baza acestor studii și rezultatelor lor?

cancerul si carnea cervical cancer rcog

Rapoartele OMS sunt de obicei folosite în elaborarea de politici naționale și internaționale, în ghiduri și recomandări pentru diminuarea riscului de cancer. Ministerul Sănătății ar putea folosi această informație pentru elaborarea normelor de nutriție în spitale, școli și grădinițe unde crenvurștii și cârnăciorii nu lipsesca normelor recomandate pentru consumul zilnic, precum și a normelor de informație pe etichetele produselor din carne roșie.

Prietenii tăi merită să știe ASTA!

Informațiiimportante